4月29日,作为2013运河庙会系列活动之一的“素食厨艺大比拼”在香积寺广场举行,旨在推广运河禅宗素食文化。活动邀请了香积寺、杭州电视台以及素食餐饮界的专家作为评委。
比赛伊始,虽然烈日当头,但参赛选手们依然热情高涨,纷纷亮出看家绝活。虽然是简单的家常菜,但气势丝毫不输大厨,而他们精彩的表现也吸引了大批市民前往围观、加油,现场气氛热烈。在经过紧张的备菜、烹制、装盘等环节后,选手们先后完成了各自的作品,评委们也从色、香、味等全方位进行严格评选,最终评出了本次比赛的各个奖项。
此次活动还特别设置了一个“祈福雅安”比赛厨具拍卖环节,现场观众和参赛选手纷纷慷慨解囊,募集善款一千余元,将全部捐献给雅安地震灾区,共为灾区献上一份爱心。